冬日里的清爽素菜--清炒藕片

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晴安
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清炒藕片的用料

莲藕 400g 蒜末 2瓣
小葱 1条 盐 适量
食用油 适量

清炒藕片的做法

冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法图解1

步骤1

准备材料
冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法图解2

步骤2

蒜末适量，小葱切段
冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法图解3

步骤3

莲藕削皮切成薄片
冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法图解4

步骤4

放入清水里浸泡，炒出来的藕片更清爽
冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法图解5

步骤5

热锅下油，爆香蒜末
冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法图解6

步骤6

倒入藕片，中火翻炒
冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法图解7

步骤7

大概1分钟后，加入小量清水。盖上锅盖煮1分钟。
冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法图解8

步骤8

煮熟后加入葱段，加入适量盐。
冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法图解9

步骤9

出锅既可食用。莲藕鲜甜爽口！

清炒藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 辣 晚餐 快手菜

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