彩虹蛋糕（芒果千层班戟）

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看了小饼的作品真心喜欢！感谢达人们给大家带来的快乐！（建议大家先做好奶油与馅料入冰箱冷藏备用！这样可以更好的为蛋糕定型，同时也会最快感受到制作与创作的快乐！）

芒果千层班戟的用料

鸡蛋 4个 黄油 20g
低粉 120g 糖（饼皮） 40g
dr色粉 1至2牙签 芒果 2个
淡奶油 500ml 糖 80g
白凉粉 1勺 牛奶（饼皮） 400ml

芒果千层班戟的做法

彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散后加入糖与融化黄油混合搅拌均匀！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅拌均匀后过筛备用！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解3

步骤3

分成7份，也可以自己搭配色彩！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解4

步骤4

加入少许色粉牙签戳1至2下搅匀即可。
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解5

步骤5

平底锅倒入2分之一液体！我的平底锅较大24厘米底径！20厘米可一次倒入3分之一！个人认为单面即可！边缘略干表面变色由深变浅即可！（我废了三张之后得来这些不够完美的饼皮）
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解6

步骤6

绿色皮双面煎了略干！怕影响口感，其它改为单面了。
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解7

步骤7

最上一层偏厚些！我把剩下的色底，随意滴到表面！（真的很像西瓜）这种尝试让我感觉大家真的可以在饼皮上画些什么！哈哈！每次都可以不再重复！美食的快乐即在于此！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解8

步骤8

饼皮全部结束！盖上盖子防止饼皮过干！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解9

步骤9

淡奶油分次加糖打发！放冰箱冷藏备用！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解10

步骤10

芒果搅成果泥！白凉粉加少许开水搅匀倒入果泥！冷藏20分备用！（馅料大家可以根据口味自制！）
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解11

步骤11

饼皮凉透抹吧！我是2层奶油1层果泥！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解12

步骤12

这层直接将芒果与奶油混合！摸了一层！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解13

步骤13

最顶层必须是奶油！切忌！否则饼皮薄影响色彩！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解14

步骤14

哈哈！真是开心！（冷藏了一夜）为了更好的定型！切开也才会更美哦！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解15

步骤15

摆组静物！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解16

步骤16

各种拍！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解17

步骤17

切开是不是也不错！
彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法图解18

步骤18

分享是一种快乐！自我陶醉中！

芒果千层班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 非非厨记 编写，未经授权不得转载

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