私房 . 葱香排骨( 快手版本 )

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私房 . 葱香排骨( 快手版本 )的用料

豬排骨 600g 香蔥 適量
料酒 適量 老薑 15g
冰糖 10g 生抽 適量
老抽 適量 陳醋 適量

私房 . 葱香排骨( 快手版本 )的做法

私房 . 葱香排骨( 快手版本 )的做法图解1

步骤1

1. 排骨 香蔥 洗淨， 香蔥 整把至於底部， 排骨 壓上入砂鍋整齊排好。 2.砂鍋內入 料酒 ( 排骨2/3高度左右 )，加入 薑片 。 3.加入 生抽 老抽 陳醋 冰糖 調味，湯汁燒開後，火量調節至炆火，燉煮1小時左右，掀蓋大火收汁。
私房 . 葱香排骨( 快手版本 )的做法图解2

步骤2

灑上蔥花，淋上鍋內剩下的湯汁，出鍋啦～～讚！

私房 . 葱香排骨( 快手版本 )的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

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