营养易消化的疙瘩汤

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宝宝两岁,平时妈妈不在家,宝宝跟奶奶基本上都是面条,偶尔妈妈回家时间紧张,就会给宝宝制作疙瘩汤,宝宝很喜欢喝。

营养易消化的疙瘩汤的用料

菠菜 胡萝卜
鸡蛋 一个

营养易消化的疙瘩汤的做法

营养易消化的疙瘩汤的做法图解1

步骤1

这用了大概250克面粉,然后加水搅拌成这个状态,放在一边醒着去准备其它食材。
营养易消化的疙瘩汤的做法图解2

步骤2

菠菜用热水煮一下,水里放点盐,菜的颜色更漂亮。
营养易消化的疙瘩汤的做法图解3

步骤3

海虾,是中午吃剩的,这晚上做疙瘩汤正好用上,切开备用。然后还有胡萝卜,切碎没有拍图这里就不上图了。
营养易消化的疙瘩汤的做法图解4

步骤4

看面醒到这个程度就可以了,一般也就是20分钟左右。
营养易消化的疙瘩汤的做法图解5

步骤5

锅里放少许油,爆下蒜。
营养易消化的疙瘩汤的做法图解6

步骤6

然后放入胡萝卜炒几下
营养易消化的疙瘩汤的做法图解7

步骤7

加水,等水煮沸了,这时就用筷子把面挑起来,最好一起全挑起来,放到锅里开始迅速左右、前后、上下也就是无章法的搅拌就好,如喜欢大疙瘩可以面点搅动。
营养易消化的疙瘩汤的做法图解8

步骤8

煮到水开,再煮5.6分钟后,放入菠菜,虾后等沸腾,打入一个鸡蛋,光火就可以了。
营养易消化的疙瘩汤的做法图解9

步骤9

看到这疙瘩了吗?因为我宝宝两岁,所以打疙瘩小点,不过这样搅拌出来的疙瘩软滑,很劲道。

营养易消化的疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-23

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