火辣水煮菜——水煮豆腐

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浩琳
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水煮豆腐的用料

北豆腐 萝卜苗
油 花椒
干辣椒 郫县豆瓣

水煮豆腐的做法

步骤1

豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中

步骤2

锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半

步骤3

水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可

水煮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 浩琳 编写，未经授权不得转载

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