排毒养颜【红白豆腐】

精品
26.0万 浏览 1875 收藏
收藏
潶铯芼衣
潶铯芼衣 潶铯芼衣
＋ 关注

猪血性甘，营养丰富，有解毒清肠，补血养颜的功效，这款红白豆腐，汤味鲜，豆腐嫩，非常适合儿童和老人食用，

红白豆腐的用料

凝成块的猪血 200g 豆腐 2块
花椒水 1勺 盐 少许
高汤 1小碗 香菜末 少许
水淀粉 少许 生抽 少许

红白豆腐的做法

排毒养颜【红白豆腐】的做法图解1

步骤1

猪血（选购方法看小贴士）切成丁，洗净，用开水烫一下～
排毒养颜【红白豆腐】的做法图解2

步骤2

豆腐切成丁，开水烫下～
排毒养颜【红白豆腐】的做法图解3

步骤3

花椒生姜加半碗水放锅里烧开后再煮两三分钟，煮出花椒水备用～
排毒养颜【红白豆腐】的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热，用生抽炸锅，倒入一小碗高汤和适量盐～
排毒养颜【红白豆腐】的做法图解5

步骤5

开锅后放入花椒水，豆腐丁和猪血丁～
排毒养颜【红白豆腐】的做法图解6

步骤6

汤再开时，用水淀粉勾汁，撒上香菜末即可出锅～

红白豆腐的烹饪技巧

放心猪血选购方法：一看颜色，要暗红，切开后有不规则的小孔。二摸，手感稍硬，易碎。三闻，有淡淡的血腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载

红白豆腐的其他做法更多

红白豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

红白豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排毒养颜【红白豆腐】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 排毒养颜【红白豆腐】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活