泡椒木耳鸡胸

精品
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泡椒木耳鸡胸的用料

鸡胸 一块 泡椒,泡姜,豆瓣酱 适量
大蒜 适量 老抽,淀粉,料酒(腌制鸡肉用) 适量
香葱 适量 鸡精,生抽,醋,糖 适量
黑木耳 适量

泡椒木耳鸡胸的做法

泡椒木耳鸡胸的做法图解1

步骤1

泡椒,泡姜切碎备用,我是自己做的泡菜,里面的胡萝卜我也拿来炒菜,非常下饭
泡椒木耳鸡胸的做法图解2

步骤2

鸡胸洗了切小块用料酒,老抽,淀粉腌制15分钟
泡椒木耳鸡胸的做法图解3

步骤3

泡发黑木耳切丝
泡椒木耳鸡胸的做法图解4

步骤4

鸡肉过油备用,控干油
泡椒木耳鸡胸的做法图解5

步骤5

放油热后加入泡椒,泡姜,大蒜,豆瓣酱炒出红油,加入木耳翻炒均匀,倒适量醋和糖可以提味
泡椒木耳鸡胸的做法图解6

步骤6

倒下鸡丁继续翻炒均匀后加入鸡精和葱就可以了,如果味道吃的重可以适量加点生抽,一般盐味都可以,看自己喜欢吧
泡椒木耳鸡胸的做法图解7

步骤7

装盘!开吃,很下饭喲

泡椒木耳鸡胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-26

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