九阳电炖锅—腊八粥

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MOY_春

MOY_春

2015-01-28
把农历十二月称为“腊月”的原因:《祀记》上面解释:“蜡者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”“腊”与“蜡”相似,祭祀祖先称为“腊”,祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动,而多在农历十二月进行,人们便把十二月称为腊月了。
民...(展开)

主料

紫米50g 糯米50g
小米50g 薏仁50g
红豆50g 黑豆50g
麦子50g 10颗
花生10颗 50g
枸杞10g

辅料

 
少许 芝麻少许

九阳电炖锅—腊八粥的做法步骤

九阳电炖锅—腊八粥的做法图解1

1. 准备好各种材料,随意搭配不用死板

九阳电炖锅—腊八粥的做法图解2

2. 主料都放到锅里

九阳电炖锅—腊八粥的做法图解3

3. 用水泡2个小时以上,最好是过夜

九阳电炖锅—腊八粥的做法图解4

4. 调到八宝粥,模式调整到浓郁,按下开始就可以了,大约35分钟。其实很快,如果熬煮的话,至少1-2个小时

九阳电炖锅—腊八粥的做法图解5

5. 时间到,撒上桂花白芝麻装饰即可

小贴士

放入的水量比煮饭时候的多一些,我的水量稍微少了点,可以适量增加一些
兰姨说见米不见水,非粥也,说我这个只能算是软饭。
所以,功力还是有点不够,需要多学习啊。

©本菜谱的做法由 MOY_春 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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