一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）

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Anna小兔酱
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卤香菇的用料

五花肉 排骨
葱 姜
鸡蛋 鹌鹑蛋
香菇 生抽
老抽 冰糖
卤料 红辣椒

卤香菇的做法

一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法图解1

步骤1

配料准备好
一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法图解2

步骤2

五花肉洗干净下冷水锅煮开
一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法图解3

步骤3

煮开后撇去血沫 加入卤料 姜片和葱段
一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法图解4

步骤4

加生抽 老抽和冰糖
一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法图解5

步骤5

倒入啤酒适量 大火煮开转小火
一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法图解6

步骤6

鸡蛋鹌鹑蛋放冷水锅 加盐煮熟后 放入冷水中 然后摇晃 为了好剝壳哈
一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法图解7

步骤7

第一次煮鸡蛋剥鸡蛋 不是很好哈
一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法图解8

步骤8

干香菇泡发
一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法图解9

步骤9

把各种蛋和香菇倒入锅内煮
一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法图解10

步骤10

小火炖两小时后 放一晚上 泡入味儿

卤香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 Anna小兔酱 编写，未经授权不得转载

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