自制简单快捷美味的臭豆腐

9.6万 浏览 856 收藏

我很喜欢吃臭豆腐,但是在我们这里很少能吃到正宗的臭豆腐,街上卖的闻起来很臭,吃起来没有味道。今日自己尝试一下,自创【张氏臭豆腐】简单方便快捷最需要是好吃啊~~~比外面卖的还正宗呢!

臭豆腐的用料

豆腐 一斤 王致和臭豆腐 2块
辣椒面 适量 辣椒粉 适量
适量 葱花 适量
香菜 适量

臭豆腐的做法

自制简单快捷美味的臭豆腐的做法图解1

步骤1

前期工作忘记拍照了,不好意思了大家听我口述吧。╮(╯▽╰)╭
自制简单快捷美味的臭豆腐的做法图解2

步骤2

第一步先把豆腐用水洗一下然后切块,我切的长条(切什么样的形状随意)待用。
自制简单快捷美味的臭豆腐的做法图解3

步骤3

第二步热锅倒油(我用的不沾平底锅,这样的锅省油)
自制简单快捷美味的臭豆腐的做法图解4

步骤4

热油的同时把辣椒面和辣椒粉放在碗里面,切好葱花末和香菜末。
自制简单快捷美味的臭豆腐的做法图解5

步骤5

油6分热的时候放入豆腐,慢慢把豆腐两面炸的金黄捞出,摆盘备用。
自制简单快捷美味的臭豆腐的做法图解6

步骤6

炸完豆腐的油在稍微一热,用一点油浇在辣椒面上然后放入葱花和香菜拌匀。(油不用太多怕太腻)
自制简单快捷美味的臭豆腐的做法图解7

步骤7

然后放入倆块臭豆腐,可以少浇点臭豆腐里面的汤汁,然后拌匀。(臭豆腐本身很咸所以不用放盐了,本人口重如果怕咸可以放一块臭豆腐就可以啦)
自制简单快捷美味的臭豆腐的做法图解8

步骤8

^O^开张大功臣臭豆腐的特写^O^
自制简单快捷美味的臭豆腐的做法图解9

步骤9

大功告成了,闻着好臭哦!^O^老公说太臭了,他不喜欢吃,哈哈。。。我喜欢啊。臭臭的吃在嘴里香香的,比外面卖的好吃太多了!
自制简单快捷美味的臭豆腐的做法图解10

步骤10

漂亮吧,开吃吧不多说了.......*^_^*

臭豆腐的烹饪技巧

油炸食品对身体毕竟不好,大家还是少吃为妙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-29

你当前的位置:豆果美食 > 自制简单快捷美味的臭豆腐

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 自制简单快捷美味的臭豆腐的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活