肉末豆腐

2.0万 浏览 235 收藏

肉末豆腐的用料

里脊肉 250g 北豆腐 500g
淀粉 少许 花椒.郫县豆瓣酱.生抽.老抽.香菜. 适量

肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材豆腐、瘦肉...
肉末豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成方块.瘦肉剁成肉末.加鸡蛋清嫩肉粉拌匀.
肉末豆腐的做法图解3

步骤3

先将锅烧热倒入少许植物油.放入肉末炒至变色后倒入少许生抽.加一勺豆瓣酱.盛出备用.
肉末豆腐的做法图解4

步骤4

另起锅加油烧热加一勺豆瓣酱炒出红油.加水烧开.下入豆腐.加老抽、盐、生抽、鸡精.大火煮至入味.收汤加入水淀粉.
肉末豆腐的做法图解5

步骤5

倒入肉末.撒入香菜末.即可装盘.

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-29

你当前的位置:豆果美食 > 肉末豆腐

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 肉末豆腐的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活