之一 清蒸海蛎子

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收到菁选酱油很开心，菁选酱油的菁字有我名字里的一个字，所以更加感到亲切，用之前我先用筷子沾着尝了几囗，味道果然不同寻常，很鲜美，用过很多牌子的酱油，菁选酱油味道是最好的！海蛎子又叫牡蛎，含锌特别丰富，男人、女人、孩子吃了作用各不同却营养价值很高，海鲜一般都是寒性的所以要加姜汁。大乳山的海蛎子，早上从海里打上来，晚上就到了五百公里外我家锅里了，配上菁选酱油那个鲜美呀！

清蒸海蛎子的用料

牡蛎 20只 菁选酱油 适量
蚝油 适量 陈醋 适量
香油 适量 姜汁 适量

清蒸海蛎子的做法

之一 清蒸海蛎子#菁选酱油试用菜谱#的做法图解1

步骤1

菁选酱油包装很好，用了两个乐扣杯子包装，保证了运输安全
之一 清蒸海蛎子#菁选酱油试用菜谱#的做法图解2

步骤2

瓶子上的画很美
之一 清蒸海蛎子#菁选酱油试用菜谱#的做法图解3

步骤3

用刷子刷掉海蛎子上的泥沙冲洗干净
之一 清蒸海蛎子#菁选酱油试用菜谱#的做法图解4

步骤4

大火烧开水，放上海蛎子蒸5分钟，一定不要蒸时间长了，不然就不鲜了
之一 清蒸海蛎子#菁选酱油试用菜谱#的做法图解5

步骤5

中间用菁选酱油、蚝油、香油、陈醋、姜汁制作蘸汁
之一 清蒸海蛎子#菁选酱油试用菜谱#的做法图解6

步骤6

剥开蒸熟的海蛎子蘸汁吃味道很棒

清蒸海蛎子的烹饪技巧

如果没有姜汁就用姜片用水煮一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 银元宝 编写，未经授权不得转载

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