之一——麻酱年糕

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收到“豆果美食”寄来的菁选酱油。包装很高大上啊，用杯子保护，杯身裂了一点啊，这也不辱使命了安全送到主人手里。它与某品牌的酱油比真的更胜一筹哦。蛋白高，口味淡，纯天然酿造酱油。 甚是喜欢。其实酱油有着很多功效与作用，以下收集了这几点： 1.增进食欲 烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。 2.防癌 酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。 3.降低胆固醇 酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害。 4.止痒消肿 酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿。 选择好的酱油能做出美味菜肴以外还对身体有益，何乐而不为…

麻酱年糕的用料

年糕 400g 京葱 半根
香菜 1颗 菁选酱油 一汤匙
花生芝麻酱 适量 食用油 20ml
生粉 适量 清水 一汤匙

麻酱年糕的做法

#菁选酱油试用#之一——麻酱年糕的做法图解1

步骤1

（菁选酱油）菁华之选，健康安全 值得拥有。
#菁选酱油试用#之一——麻酱年糕的做法图解2

步骤2

年糕切一厘米长条。（形状随意）
#菁选酱油试用#之一——麻酱年糕的做法图解3

步骤3

切好后的年糕放入锅里加水煮五六分钟，然后捞出泡冷水。
#菁选酱油试用#之一——麻酱年糕的做法图解4

步骤4

京葱半根切好。香菜切碎，水淀粉菁选酱油芝麻酱一起搅拌均匀。
#菁选酱油试用#之一——麻酱年糕的做法图解5

步骤5

另起锅，倒入食用油，烧热冒烟倒入京葱炝炒。
#菁选酱油试用#之一——麻酱年糕的做法图解6

步骤6

炒软京葱后捞出年糕入锅一起翻炒几下。
#菁选酱油试用#之一——麻酱年糕的做法图解7

步骤7

倒入调好的麻酱汁。炒拌均匀。
#菁选酱油试用#之一——麻酱年糕的做法图解8

步骤8

待收汁后撒上香菜。盛出既可享用…
#菁选酱油试用#之一——麻酱年糕的做法图解9

步骤9

好好吃哦

麻酱年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 舍得99 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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