炒拉条

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武小厨
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爱吃面食的朋友们不妨试一试

炒拉条的用料

羊肉或者猪肉 一小块 洋葱，西红柿，尖椒
盐，胡椒，老抽，白糖，面

炒拉条的做法

炒拉条的做法图解1

步骤1

1.面放入水和成面团，放置三个小时，然后用手搓成圆条状，每一条都抹上油，保鲜膜盖上放置一个小时
炒拉条的做法图解2

步骤2

洋葱切条
炒拉条的做法图解3

步骤3

羊肉，或者猪肉，切条，倒入盐，胡椒，老抽，腌制
炒拉条的做法图解4

步骤4

番茄，尖椒切块
炒拉条的做法图解5

步骤5

先将肉在锅里放油，炒到变成白色，捞出，然后锅中放油，油热后放入番茄炒成酱汁，浓稠后，放入洋葱煸炒，放入炒好的肉，倒入少量水，水开后放入尖椒，翻炒，加入老抽，白糖，汤汁变的浓稠以后倒入已经煮好的面（做开水，把面用手揪成喜欢的长度，煮好后，放入凉水里备用），继续翻炒，汤汁包裹到面上以后放入适当的盐调味。出锅
炒拉条的做法图解6

步骤6

美味可口

炒拉条的烹饪技巧

1.面一定要醒到，不能着急2.喜欢吃孜然的朋友放些孜然，更加美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 武小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒

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