川味家常粽子

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川味家常粽子的用料

糯米 2000g 豌豆 500g
腊肉 适量 川味香肠 适量
花椒面 适量 适量

川味家常粽子的做法

川味家常粽子的做法图解1

步骤1

将豌豆洗净,煮熟,控干备用。棕叶洗净,控干备用。糯米洗净备用。
川味家常粽子的做法图解2

步骤2

将腊肉香肠切成丁,备用。
川味家常粽子的做法图解3

步骤3

锅里放油,把油烧热后把腊肉香肠放入,炒至七八成熟,放入豌豆继续炒,然后直接放入糯米。放盐,花椒面调味,小火下把所有东西混合均匀。
川味家常粽子的做法图解4

步骤4

把炒好的材料,放入盆子里。用棕叶包好。
川味家常粽子的做法图解5

步骤5

粽子包好后,放入锅里加水煮熟捞出即可。因为加了川味香肠,所以吃起来微辣ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)

川味家常粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-01

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