爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )

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美魔女Jolyn1
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平常就爱韩式料理，不小心看到济州牛岛的蛋浆饭，ＷＯＷ～忍不住双手就动了起来。。。也做出自己爱吃的口味～ 舀上一口那半熟不熟的蛋液当中多了乳酪丝加持后，哇～那牵丝的ｆｕ～真的太诱人了。。。不同于蛋包饭的感觉 ２０１５好吃料理第一发～爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )来做做看吧！

火山熔岩蛋浆饭的用料

章鱼(手心大小) 手心大小 白饭 1碗
杏鲍菇-小 3根 洋葱丝 1/4颗
辣椒丝 1根 香菜 2~3株
蛋液 4颗 乳酪丝 个人喜好

火山熔岩蛋浆饭的做法

爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解1

步骤1

準备韩式烧烤醬&章鱼
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解2

步骤2

将章鱼清理干净切小段，加入烧烤醬＆蒜泥醃渍１小时
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解3

步骤3

準备香菜屑、杏鲍菇丝、洋葱丝、辣椒屑
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解4

步骤4

準备摆盘的其他食材,可先将杏鲍菇片加香油煎熟
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解5

步骤5

将章鱼丁炒至略收汁倒出备用
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解6

步骤6

1大匙麻油加入洋葱丝拌炒，再加入杏鲍菇丝、辣椒丁拌炒
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解7

步骤7

加入烧烤醬、白砂糖、辣椒粉
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解8

步骤8

加入白饭拌炒至香气出来后
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解9

步骤9

加入章鱼丁、香菜屑拌炒
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解10

步骤10

利用杯状物将炒饭填入倒盖在小锅中作出火山型
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解11

步骤11

周围倒入蛋液后，在炉上加热，可以稍拌拌
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解12

步骤12

半熟时加入大量乳酪丝，可以稍拌拌
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解13

步骤13

８分熟取出后，加上装饰。好吃的爆红韩国火山熔岩蛋浆饭完成啰！
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )的做法图解14

步骤14

看那半熟的蛋加上牵丝到不行的乳酪丝。。ｗｏｗ～

火山熔岩蛋浆饭的烹饪技巧

【美魔女Jolyn】say： 1.成本一小锅约50元 2.微博帐号：美魔女Jolyn ： http://weibo.com/338530666~~QQ號碼：2763490366
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 美魔女Jolyn1 编写，未经授权不得转载

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