之蒜香菜花

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很开心在豆果上打酱油成功！！第一次申请成功的试用品－－两瓶豆果菁选酱油！酱油可是厨房必备材料啊，像我家里不买味精鸡精的，缺了酱油，就啥啥也不好吃了！！好吧，先来上一道我家常吃的蒜香菜花！！

蒜香菜花的用料

白菜花 猪五花肉
大蒜 木耳
菁选酱油 盐
油 花椒

蒜香菜花的做法

之蒜香菜花#豆果菁选酱油试用#的做法图解1

步骤1

白菜花洗净掰成小朵，五花肉切片滴点油拌一下，黑木耳泡发撕成小朵，大蒜剥皮切片；
之蒜香菜花#豆果菁选酱油试用#的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，水开后先把白菜花焯半分钟；
之蒜香菜花#豆果菁选酱油试用#的做法图解3

步骤3

另起锅，烧热后放油，改小火，放花椒粒炸出香味后把花椒粒捞出，转大火，放切好的五花肉片滑散变色；
之蒜香菜花#豆果菁选酱油试用#的做法图解4

步骤4

放入蒜片炒出蒜香味；
之蒜香菜花#豆果菁选酱油试用#的做法图解5

步骤5

放入菁选酱油和木耳继续翻炒；
之蒜香菜花#豆果菁选酱油试用#的做法图解6

步骤6

放入焯过的白菜花翻炒至熟，出锅前放盐调味即可；（菜花被开水焯过，不需要炒太久的）
之蒜香菜花#豆果菁选酱油试用#的做法图解7

步骤7

一盘蒜香菜花就可以品尝了，因为酱油本身含有盐味，所以放盐的时候要注意一下，别太咸了！

蒜香菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 多幸福多快乐 编写，未经授权不得转载

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