凤尾青瓜盅

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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经 　　具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

凤尾青瓜盅的用料

沙虾 青瓜
盐 适量 有机豉油 适量
料酒 适量

凤尾青瓜盅的做法

步骤1

沙虾洗净去壳，留虾尾。虾肉剁碎，用盐，豉油，料酒腌十分钟。

步骤2

青瓜切段，挖去瓜瓤。

步骤3

将虾仁塞入青瓜内，并将虾尾插在上面。

步骤4

入锅蒸十分钟即可。

凤尾青瓜盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-05

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分类： 香 粤菜 清淡 朋友聚餐 家常菜

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