千层蛋糕

精品
31.4万 浏览 6249 收藏
收藏
水粉色
水粉色
＋ 关注

最近这款蛋糕在朋友圈很是流行，看朋友做的很喜欢，自己也动手试试，味道真的不错，喜欢烘焙的你，还不快点动起手来

千层蛋糕的用料

牛奶 250ml 低筋面粉 80克
淡奶油 400克 蛋黄 4个
黄油 15克 糖粉 75克
芒果 3个 草莓 适量

千层蛋糕的做法

千层蛋糕的做法图解1

步骤1

1:低筋面粉加入牛奶中搅拌均匀，蛋黄加入35克糖粉搅拌好，黄油搁热水软化至液体，一起倒入牛奶糊中过筛，平底锅烧热小火不放油，迅速转动成型，依次做好全部，放凉待用
千层蛋糕的做法图解2

步骤2

2:芒果和草莓切成小颗粒（草莓忘记拍了）
千层蛋糕的做法图解3

步骤3

3:一层皮一层奶油一层水果一层奶油，重复，按刚才皮的量，我这里共做了六层
千层蛋糕的做法图解4

步骤4

4:盖上最后一层皮（这里注意，最后一块千层皮，一定要摊的大一点，才能完全包裹住）
千层蛋糕的做法图解5

步骤5

5:最后我们用剩下的草莓和糖珠来装饰下（也可以按自己的喜好随意装饰哦）
千层蛋糕的做法图解6

步骤6

是不是美美的
千层蛋糕的做法图解7

步骤7

来，切开看看喜欢吗

千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 水粉色 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 朋友聚餐 烘焙 西点

千层蛋糕的其他做法更多

千层蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

千层蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 千层蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 千层蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活