【老皮的亲子厨房】香蕉核桃玛芬muffin

精品

1.5万浏览 132 收藏

米皮妈

＋关注

当绵软的香蕉遇上香脆的核桃，便成了孩子爱吃的香蕉核桃muffin，步骤十分简单，既节省妈妈的时间，又能让孩子享受美味而又营养的早点。周末的早上，米皮家总是早早的起床，为了享受到美好的早餐。小米：Daddy，明天早餐我们吃什么？老皮：想吃小松饼吗？小米：恩恩。老皮：那我们今天就做香蕉核桃小松饼吧！【温馨提示】此次烘焙需要用到松饼模具，如果没有松饼模具，也可以用普通大的烘培模具。但是烘烤的时间要30分钟。

香蕉核桃玛芬的用料

白面粉 240ml	全麦面粉 240ml
原味全脂酸奶 4茶匙	粗糖 240ml
核桃粒按个人喜好	香蕉 3根（切片）
发酵粉 1茶匙	小苏打 1茶匙
肉桂粉 1茶匙	橄榄油 60ml
溶化黄油 2茶匙

香蕉核桃玛芬的做法

步骤1

先来一张食材材料图

步骤2

首先先将烤箱预热至180℃。再将白面粉，全麦面粉，发酵粉，小苏打和肉桂分别用筛子筛到一个大碗中，然后搅拌均匀。

步骤3

将已切片的香蕉溶化黄油，橄榄油，原味全脂酸奶和粗糖倒入另一个大碗中，搅拌均匀。

步骤4

将第2步和第3步的材料混合，并充分搅拌均匀。

步骤5

将已经搅拌均匀的食材放入模具中。

步骤6

放入烤箱烤20分钟，最后取出香喷喷的香蕉核桃玛芬。

香蕉核桃玛芬的烹饪技巧

【如何测试muffin是否熟透？】用一根筷子插入muffin中再抽出，如果筷子是干净的则muffin已经熟透。（建议使用不锈钢筷子）【备注】可以加入巧克力屑，让味道更香浓。也可以将4的混合物装入松饼模具里，然后冰起来，用时再取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由米皮妈编写，未经授权不得转载

分类：烤甜下午茶玛芬蛋糕

米皮妈

一起来分享给朋友们看看吧：