彩椒土豆丝

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拈花一笑

拈花一笑

2012-03-05
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

土豆

辅料

 
适量

彩椒土豆丝的做法步骤

1. 土豆去皮切丝,用水泡去淀粉待用。

2. 青红椒切丝。

3. 起锅将油烧热倒入土豆丝略炒,放盐调味,最后放入青红椒丝翻炒几下即可出锅!

小贴士

马铃薯有营养,是抗衰老的食物。100g马铃薯中所含的营养成分:钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg等。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。

©本菜谱的做法由 拈花一笑 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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