自制健康虾皮补钙味精

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Nicole喵

Nicole喵

2015-02-06
现在的味精鸡精都是组织合成的,无法放心,还是自制的最健康!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

虾皮适量 干香菇适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

自制健康虾皮补钙味精的做法步骤

自制健康虾皮补钙味精的做法图解1

1. 虾皮挑干净泡温水20分钟后洗净滤干,我用的大号的粉筛滤水。

自制健康虾皮补钙味精的做法图解2

2. 无油锅烧热入虾皮,开始时可中大火加快虾皮脱水速度,但一定要加快翻炒频率,后转中小火,继续翻炒,炒到虾皮略变深色,完全脱水出锅晾凉。

自制健康虾皮补钙味精的做法图解3

3. 入搅拌机翻滚吧,鲜货们~

自制健康虾皮补钙味精的做法图解4

4. 入密封容器储存备用。

小贴士

炒的一定要干!!

©本菜谱的做法由 Nicole喵 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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