青椒肉丝

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青椒肉丝

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这块肉从老家带回来的,我平时从不买这样的瘦肉(一般都买半成品),今天是我第一次自己肉丝上浆,味道还不错。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

青椒3个 瘦肉500g
一勺 二勺
三勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

青椒肉丝的做法步骤

青椒肉丝的做法图解1

1. 原料

青椒肉丝的做法图解2

2. 瘦肉切丝 放黄酒一勺 盐二勺 淀粉三勺拌匀 备用(30分钟)

青椒肉丝的做法图解3

3. 青椒洗净切丝

青椒肉丝的做法图解4

4. 放入油 微热

青椒肉丝的做法图解5

5. 倒入肉丝煸炒(可以放点黄酒)至微黄

青椒肉丝的做法图解6

6. 盛入碗中

青椒肉丝的做法图解7

7. 在放油 微热

青椒肉丝的做法图解8

8. 放入青椒煸炒几下(可以放一勺盐)

青椒肉丝的做法图解9

9. 放入肉丝 一起炒 放一点点水 炒一会儿就行了

青椒肉丝的做法图解10

10. 青椒肉丝

©本菜谱的做法由 星空里de沙漠珍珠 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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