黄油蒜蓉抹酱

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小姿饭儿

小姿饭儿

2015-02-06
万万没想到这款酱是瞬间提升逼格的简易法式佐料。无论是配法棍,吐司,或是炒口蘑,焗虾,味道都是棒棒哒!

主料

黄油200g 2头
适量 10g
6g 2滴
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

黄油蒜蓉抹酱的做法步骤

黄油蒜蓉抹酱的做法图解1

1. 西洋芹洗净控干,蒜去皮

黄油蒜蓉抹酱的做法图解2

2. 蒜加盐剁碎成泥。加盐有黏性更好剁碎。

黄油蒜蓉抹酱的做法图解3

3. 西洋芹叶切碎

黄油蒜蓉抹酱的做法图解4

4. 黄油软化加柠檬汁稍作打发

黄油蒜蓉抹酱的做法图解5

5. 加入细砂糖,蒜蓉和西洋芹碎

黄油蒜蓉抹酱的做法图解6

6. 搅拌均匀盛在锡纸上

黄油蒜蓉抹酱的做法图解7

7. 两侧对折包裹

黄油蒜蓉抹酱的做法图解8

8. 放入冷冻,吃时切片一烤,非常方便哦

小贴士

蒜有百利,只害一目。所以有眼疾的小伙伴要注意噢

©本菜谱的做法由 小姿饭儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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