桂花栗子羹

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娇児kitchen

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2015-02-06
春天,花朵苏醒的季节,来一碗能褪去寒意的淡淡花香栗子羹吧。

主料

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

桂花栗子羹的做法步骤

桂花栗子羹的做法图解1

1. 熟栗子切碎
一碗纯净水煮冰糖,水开,倒入栗子和干桂花
再次煮开后,加入用凉水先化开的淀粉或藕粉
调成满意的浓稠度即可。

桂花栗子羹的做法图解2

2. 为拍好看成品图,将羹里的桂花栗子过滤了,大家不需要这么做。

小贴士

淀粉或藕粉的用量取决于用水量,先用凉水化开,要不然会结块。

分类:

煲汤
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