宫廷桃酥

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H1110

H1110

2015-02-06
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

中筋面粉100g 50g
55g 鸡蛋10g
2.5ml 0.6ml
全蛋液适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

宫廷桃酥的做法步骤

宫廷桃酥的做法图解1

1. 将打散的鸡蛋,植物油倒入大碗里混均匀

宫廷桃酥的做法图解2

2. 加入细砂糖

宫廷桃酥的做法图解3

3. 用手动打蛋器搅拌均匀,使糖和油融合在一起

宫廷桃酥的做法图解4

4. 面粉,泡打粉,小苏打混合过筛后倒入糖油里

宫廷桃酥的做法图解5

5. 用手揉成团,不要过度揉,要不然就不酥了,如果太干不成形,就加点植物油

宫廷桃酥的做法图解6

6. 将面团分成小份,搓圆,用手指压扁,摆放在烤盘上,在面团表面刷一层全蛋液,烤箱预热180度中层,上下火,烤15分钟左右,直到变成金黄色

宫廷桃酥的做法图解7

7. 烤好了

©本菜谱的做法由 H1110 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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