为玄彬而做的炒年糕

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我家民浩

我家民浩

2015-02-06
最近在看[海德哲基尔与我],对罗宾和瑞镇心跳加快,想为他们做上一到爱心炒年糕,霍霍
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

香菇半两 手指年糕半袋
胡萝卜一根

辅料

 
大蒜半个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

为玄彬而做的炒年糕的做法步骤

为玄彬而做的炒年糕的做法图解1

1. 准备食材,如图,胡萝卜切成丝,香菇切成片

为玄彬而做的炒年糕的做法图解2

2. 将鸡蛋液入锅,煎成鸡蛋皮,要很薄的

为玄彬而做的炒年糕的做法图解3

3. 将鸡蛋饼切成小片作为辅菜

为玄彬而做的炒年糕的做法图解4

4. 先放水煮开,里面放入豆瓣酱,自己家做的豆腐乳一块调味,再放入年糕煮软,放入鸡蛋皮

5. 放入胡萝卜丝,香菇,大蒜,再加盐,倒入一点蒸鱼豉油调鲜,最后感觉咸淡适中,所有菜都熟了时加味精

为玄彬而做的炒年糕的做法图解6

6. 一道中式炒年糕就大功告成了,玄彬嘻,你会喜欢吗?

©本菜谱的做法由 我家民浩 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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