红烧鸡翅

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素素smile

素素smile

2015-02-06
跟红烧排骨一样的做法,超喜欢这个味道
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

鸡翅15只 适量
适量 适量
适量 适量
几粒 1个
1片 1小块
少量 几片
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

红烧鸡翅的做法步骤

红烧鸡翅的做法图解1

1. 鸡翅用酱油、盐、料酒,蒜未,姜片腌制一个小时以上

红烧鸡翅的做法图解2

2. 锅内放适量油,倒入敲碎的冰糖,煮融

红烧鸡翅的做法图解3

3. 冰糖融化,倒入鸡翅翻炒

红烧鸡翅的做法图解4

4. 然后放入花椒、八角、桂皮、香叶翻炒

红烧鸡翅的做法图解5

5. 倒入适量开水,调入酱油、蠔油,小火收汁

红烧鸡翅的做法图解6

6. 汁收得差不多了

红烧鸡翅的做法图解7

7. 上盘,酒上葱花。味道很赞哦!!

分类:

禽类午餐
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