糖醋排骨

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难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

500g 适量
适量 少许
适量 适量
芝麻少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨的做法图解1

1. 小排500克焯水煮三十分钟

糖醋排骨的做法图解2

2. 用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌十分钟

糖醋排骨的做法图解3

3. 捞出沥干水份,炸制金黄,油不要放的太多,可以省油,只要翻身的勤就好。

糖醋排骨的做法图解4

4. 过里放入排骨,腌排骨的水也放入锅里,三汤勺白糖,半碗肉汤水,大火烧开调入半茶匙盐提味。

糖醋排骨的做法图解5

5. 小火闷十分钟,大火收汁的时候加一汤匙香醋,酸甜的味道就出来了。

糖醋排骨的做法图解6

6. 出锅撒葱花芝麻,少许味精即可

©本菜谱的做法由 回眸,谁浅笑 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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