彩椒炒牛肉

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天涯孤客3

天涯孤客3

2015-02-06
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

彩椒3个 牛肉300g
20ml 6g
10ml 5g
10ml 鸡蛋1个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

彩椒炒牛肉的做法步骤

彩椒炒牛肉的做法图解1

1. 准备青黄红椒各一个,鸡蛋一个

彩椒炒牛肉的做法图解2

2. 牛肉横着切片,加盐,花生油,生抽,料酒和蛋白液腌制十几分钟

彩椒炒牛肉的做法图解3

3. 彩椒切丝

彩椒炒牛肉的做法图解4

4. 放适量油炒彩椒,放点盐,炒一下装盘

彩椒炒牛肉的做法图解5

5. 炒锅放油爆姜丝,旺火下牛肉片快炒

彩椒炒牛肉的做法图解6

6. 然后下彩椒,炒好后装盘

©本菜谱的做法由 天涯孤客3 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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