炸彈

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Queeniekui

Queeniekui

2015-02-06
难度:切墩(初级)

主料

300g 鹌鹑蛋8只
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

炸彈的做法步骤

炸彈的做法图解1

1. 豬肉用糖,醬油,雞精醃制15~20分鐘

炸彈的做法图解2

2. 蛋用水煮熟,剝壳待用

炸彈的做法图解3

3. 將豬肉搓圓再壓扁,把蛋放入肉中間再搓圓。

炸彈的做法图解4

4. 炸到外皮金黃即可起鍋(用中小火慢慢炸,差不多的時候開大火逼一下油)

©本菜谱的做法由 Queeniekui 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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