暖心三色排骨汤

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JanCiao

JanCiao

2015-02-06
用最简单的心,最朴实的食材,做最暖心的排骨汤。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

一根 铁棍山药一根
胡萝卜一根 一根
适量 枸杞少许
少许 百合半朵
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

暖心三色排骨汤的做法步骤

1. 铁棍山药去皮切小段

2. 胡萝卜去皮切小段

3. 玉米切段

4. 将猪骨、山药、胡萝卜、玉米、百合、姜和适量清水放进高压锅,静心炖一小时。出锅以后再根据口味放盐。

暖心三色排骨汤的做法图解5

5. 炖汤的同时可以准备一些小蘸料,为口味较重的小伙伴留个心。

小贴士

为了保证汤的鲜甜,除了三色食材(胡萝卜、玉米、山药和百合)外,排骨的选材也是至关重要的。当然不能用肋排炖汤哦~棒子骨尾椎骨都可以

分类:

主食面条午餐
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