原味酸奶(非酸奶机)

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单单90

单单90

2015-02-07
据说我家的某炉具保温性能佳,可以做酸奶,就试了一下,没想到真成功了
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

原味酸奶60ml 500ml
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

原味酸奶(非酸奶机)的做法步骤

1. 酸奶30ml和牛奶250ml混合,加热到45℃再倒入另外250ml牛奶混合均匀,45-50℃保温8小时。(我家的炉子上1档保温8小时)

原味酸奶(非酸奶机)的做法图解2

2. 倒入密封罐,进冰箱冷藏

小贴士

6~8小时发酵时间都可以,我正在试验最佳时间。

分类:

饮品零食
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