【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕

86385浏览 2925收藏

分享到微信

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩,可爱浪漫、富有幻想。制作方法也是非常的简单呢,很适合初学者哦。
储存:冷藏1天
制作时间: 120分钟
成品出: 8寸一个
制作难度:三颗星
使用工具: 电动打蛋器,锯齿...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

淡奶油600ml 50g
1个

辅料

 
适量 草莓适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法步骤

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解1

1. 烤好的戚风蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器均匀分成三片。

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解2

2. 淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解3

3. 第一片蛋糕片表面抹上一层奶油,草莓切片,均匀铺在奶油上。

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解4

4. 然后接着第二片蛋糕,继续抹上一层奶油,一层草莓切片,最后盖上第三片蛋糕。

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解5

5. 然后将蛋糕抹平。

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解6

6. 奶油加适量粉色色素,继续用打蛋器打发至硬性发泡。

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解7

7. 将奶油分别调成三种颜色,深粉,浅粉和白色,装入一次性裱花袋中,剪同样大小的口备用。

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解8

8. 用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球,从蛋糕底部到顶部,分别是两个深粉,两个浅粉,一个白色。

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解9

9. 挤好之后,用勺子背将圆球向后抹一下。

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解10

10. 然后将蛋糕顶部,按照画圈的方式,一圈一圈的挤上奶油。

【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕的做法图解11

11. 简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。

小贴士

注意事项:
1,动物奶油在打发的时候,注意要提前放于冰箱冷藏12个小时,之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话,最好将奶油坐到冰水里,这样有助于打发。
2,动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖,但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。
3,夹心用的草莓可以换成其他水果哦。
4,在用勺子背抹奶油时,注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。

©本菜谱的做法由 爱番茄爱生活 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部44个作品)

热门文章--烘焙基础

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕