韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋

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和妈妈两个人早餐作为主食的分量~给大家参考(^V^)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

乌冬面一包 胡萝卜一根
洋葱小半个 四片
红椒半个 青尖椒半根
一小包 两勺
鸡蛋两个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法步骤

韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解1

1. 蔬菜洗洗切切吧~

韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解2

2. 乌冬面放进沸水的锅里煮一分钟,捞出备用。

韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解3

3. 锅里烧热橄榄油,先放入胡萝卜和洋葱翻炒。

韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解4

4. 然后加入泡菜(我用的是酸的那种泡菜,而不是甜甜的辣白菜,因为辣酱比较甜,配上酸味的泡菜很爽口,不会甜腻),甘蓝和红椒翻炒,放入辣酱调味。

韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解5

5. 出锅撒上青尖椒圈圈即可~

韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解6

6. 然后为了补充蛋白质,我们还搞了两个彩椒煎蛋盖在上面~就是平底锅倒油,彩椒切圈放上去,鸡蛋打进去,然后撒了茶盐和七味唐辛子~没有的话也没关系,盐加辣椒面加芝麻也好呲!

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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