麻辣牛肉干

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妈咪qi

妈咪qi

2015-02-07

主料

牛肉1000g 辣椒2勺
2勺 1勺
1勺 1勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

麻辣牛肉干的做法步骤

麻辣牛肉干的做法图解1

1. 牛肉切块,用水焯下,去腥味

麻辣牛肉干的做法图解2

2. 焯干净后用放卤料里面卤一下

麻辣牛肉干的做法图解3

3. 卤完切块备用

麻辣牛肉干的做法图解4

4. 放油锅里面炸,不要炸得过焦,会影响口感

麻辣牛肉干的做法图解5

5. 炸得有些发黑了就捞起来备用

麻辣牛肉干的做法图解6

6. 炸完后锅里留少许油把佐料都倒锅里翻炒均匀再把牛肉放锅中一起炒

麻辣牛肉干的做法图解7

7. 炒完后撒上芝麻即可

分类:

肉类
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