孜然炒肉

2324浏览 35收藏

分享到微信

孜然炒肉

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
麻生琪子

麻生琪子

2015-02-07
妈妈以前做过这道孜然炒肉,一直对这个味道念念不忘,今天在市场恰好看到好的五花肉,就做了这道孜然炒肉
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

五花肉250g 洋葱半个
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

孜然炒肉的做法步骤

孜然炒肉的做法图解1

1. 准备好材料,洋葱切丁,五花肉切片

孜然炒肉的做法图解2

2. 锅底不加油,直接下肉片翻炒

孜然炒肉的做法图解3

3. 带肉片稍透明时,加入一点油

孜然炒肉的做法图解4

4. 再翻炒一会儿,捞出肉片沥油

孜然炒肉的做法图解5

5. 再次下锅翻炒,加入洋葱

孜然炒肉的做法图解6

6. 加入盐,孜然,辣椒面,味精,翻炒起锅

孜然炒肉的做法图解7

7. 孜然炒肉就做好了

小贴士

剩下的油可以用来做猪油

©本菜谱的做法由 麻生琪子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 孜然炒肉