红烧肉(软糯超快秘方)

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贪吃的猫熊

贪吃的猫熊

2015-02-07
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

五花肉一斤
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

红烧肉(软糯超快秘方)的做法步骤

红烧肉(软糯超快秘方)的做法图解1

1. 肉切条备用

红烧肉(软糯超快秘方)的做法图解2

2. 高压锅煮熟去血排酸

红烧肉(软糯超快秘方)的做法图解3

3. 热油化冰糖

红烧肉(软糯超快秘方)的做法图解4

4. 至红色放入煮好的肉炒糖色

红烧肉(软糯超快秘方)的做法图解5

5. 加生抽翻炒

红烧肉(软糯超快秘方)的做法图解6

6. 加大葱,生姜,料酒,八角,盐

红烧肉(软糯超快秘方)的做法图解7

7. 加山楂,山楂炖猪肉可以去肉筋,红酒对牛肉也有此功效

红烧肉(软糯超快秘方)的做法图解8

8. 加些橘子皮

红烧肉(软糯超快秘方)的做法图解9

9. 小火加酱油烧20分钟

红烧肉(软糯超快秘方)的做法图解10

10. 出锅

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