韩式辣翅

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哦,不知道

哦,不知道

2015-02-07
难度:配菜(中级) 时间:10分钟左右

主料

鸡翅8个 尖椒2个
洋葱适量 2勺
1个 适量
葱花适量 适量
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

韩式辣翅的做法步骤

韩式辣翅的做法图解1

1. 把鸡翅或鸡骨棒划两刀,冷水下锅,放少许料酒、姜片和八角,煮出血沫和脏东西。

韩式辣翅的做法图解2

2. 锅内放少许油,煸炒鸡翅至黄金色。

韩式辣翅的做法图解3

3. 加入洋葱和辣椒煸炒片刻。

韩式辣翅的做法图解4

4. 加入韩式辣椒酱一起煸炒。

韩式辣翅的做法图解5

5. 放入没过鸡翅的水,大火烧开,小火焖煮,煮至汤汁粘稠,放入白糖、鸡精。

韩式辣翅的做法图解6

6. 撒入葱花出锅。

小贴士

1、鸡翅要过水去杂质和腥味。2、韩式辣酱多放些更有味道。3、辣酱已有咸味因此不用加盐,口味重的朋友可自行加盐。

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