#菁选酱油之干锅油豆角

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佟薇

佟薇

2015-02-07
最近特别忙,工作+年会节目准备,搞得身体很疲累。已经一周没有开火做饭了,难得这个周六没有其他安排,终于可以安心在家做几道自己想吃的菜了。 油豆角是公司每次聚餐必点的菜,这次自己想在家做一下,用了豆果菁选酱油,味道特别赞!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆角500g 适量
适量 适量
6颗 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

#菁选酱油之干锅油豆角的做法步骤

#菁选酱油之干锅油豆角的做法图解1

1. 豆角切成细丝,蒜对半剖开备用

#菁选酱油之干锅油豆角的做法图解2

2. 热锅热油,放入猪肉片煸炒。

#菁选酱油之干锅油豆角的做法图解3

3. 加入豆角丝,翻炒均匀,至豆角变软后,沿锅边加入菁选酱油(沿锅边加会让酱油更香),加入少许水,焖至水收干,加入盐调味即可。

©本菜谱的做法由 佟薇 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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