奥利奥奶酥饼干

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奥利奥奶酥饼干,香甜松脆。有时候会突然很想念奥利奥的味道,直接吃带夹心又很甜,不带夹心又浪费。这款饼干是消耗奥利奥的好方法,带夹心掰碎放进饼干里,比原方减少了糖的量。操作起来非常简单,味道惊艳。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

54g 黄油63g
30g 3滴
蛋清32g 低粉135g
9g 1g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

奥利奥奶酥饼干的做法步骤

奥利奥奶酥饼干的做法图解1

1. 黄油软化加糖粉打发

奥利奥奶酥饼干的做法图解2

2. 加入香草精打匀,再加入蛋清打匀

奥利奥奶酥饼干的做法图解3

3. 低粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛,用刮刀切拌成面团

奥利奥奶酥饼干的做法图解4

4. 轻轻揉进掰碎的奥利奥

奥利奥奶酥饼干的做法图解5

5. 在保鲜膜上整形成细圆柱卷起,放入锡纸纸筒内整形,冰箱冷冻1.5-2小时

奥利奥奶酥饼干的做法图解6

6. 取出后切片,170度预热烤箱,中层上下火烤15分钟,烤完后在烤箱里再闷10分钟。

©本菜谱的做法由 小桃爱烘焙在练手 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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