香煎马鲛鱼

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Rosalind06Kwan

Rosalind06Kwan

2015-02-08
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

马鲛鱼2块 适量
适量 姜丝少许
少许 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

香煎马鲛鱼的做法步骤

1. 把买来的马鲛鱼清洗干净,用盐、花雕酒、姜丝腌制,腌制30分钟以上

2. 30分钟后,热好平底锅,加牛油、姜丝、蒜瓣,放腌制好的马鲛鱼

3. 两面都要煎,途中可以用筷子插一下鱼肉,看看它熟了没。

香煎马鲛鱼的做法图解4

4. 完成✅

小贴士

煎的时候用中火就可以了,如果觉得还是太大火可以調小一点

©本菜谱的做法由 Rosalind06Kwan 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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