糖醋虾仁

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涵涵0514

涵涵0514

2015-02-08
因家中小宝喜欢糖醋类,所以我只有让自己强大起来哈,希望对喜欢糖醋的亲亲们有所帮助哈
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

虾仁20个 1勺
2勺 3勺
3勺 2勺
面粉2勺 鸡蛋1个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

糖醋虾仁的做法步骤

糖醋虾仁的做法图解1

1. 先将虾仁用面粉和鸡蛋豁匀,静至5分钟待用,油锅热油到80°左右,放进虾仁刚刚有反应即可,开始炸虾仁第一遍,变白后捞出,油锅重新加温后进行第二遍炸虾仁

糖醋虾仁的做法图解2

2. 炸好后的虾仁放一边,锅里留底油,将番茄酱倒入锅中,随即将所有酱汁倒入锅中起泡后关火,将虾仁倒入锅中翻几下,ok出锅

©本菜谱的做法由 涵涵0514 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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