粉蒸排骨

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萍食记

萍食记

2015-02-08
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

排骨200g 南瓜150g
40g 20ml
10ml 1条
5g 3颗
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

粉蒸排骨的做法步骤

粉蒸排骨的做法图解1

1. 排骨洗净

粉蒸排骨的做法图解2

2. 酱油

粉蒸排骨的做法图解3

3. 蒸肉粉

粉蒸排骨的做法图解4

4. 将酱油、油、蒜粒、姜粒、盐、蒸肉粉放入排骨中搅拌均匀,腌制20分钟入味

粉蒸排骨的做法图解5

5. 水烧开,将腌制好的排骨放入锅中,大火蒸20分钟

粉蒸排骨的做法图解6

6. 放入南瓜,大火继续蒸10分钟左右

粉蒸排骨的做法图解7

7. 关火,将排骨端出倒扣在另一个盘子中,撒入葱花即可

分类:

午餐
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