玛格丽特饼干

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mintybonbon

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2015-02-08
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

低筋面粉50g 50g
黄油50g 20g
1个 0.5g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

玛格丽特饼干的做法步骤

1. 黄油软化,加入盐,糖分,打发至蓬松发白

2. 在黄油中筛入面粉,玉米淀粉。鸡蛋煮熟后将蛋黄筛入。

3. 小心和成面团,面团酥润。放入保鲜袋中冰箱冷藏20分钟。

玛格丽特饼干的做法图解4

4. 从冰箱取出,搓成一个个圆球,用拇指按压,有自然的开裂。

5. 放入烤箱,上下火160度,16分钟。

©本菜谱的做法由 mintybonbon 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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