韭菜肉末蒸鸡蛋

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芷晴晴晴
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有蛋有肉有蔬菜

韭菜肉末蒸鸡蛋的用料

前夹肉（2分肥8分瘦） 1-2两 韭菜 一小把
鸡蛋（普通的，不是农家蛋） 3个 清水 300ml
盐 2.5g 蚝油 适量
五香粉 适量 花生油 少许
酱油 少许 白糖 3g

韭菜肉末蒸鸡蛋的做法

步骤1

将肉，韭菜洗干净，肉切成很细的肉丁或者剁成肉末，韭菜切细，都放在大碗里，放入所有调料，拌匀，腌一会儿
韭菜肉末蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

打匀鸡蛋，加水，再打匀，加入腌好的肉末，冷水入锅蒸，蒸20分钟左右就好了！

韭菜肉末蒸鸡蛋的烹饪技巧

要是农家蛋就放4个，水用250ml
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 芷晴晴晴 编写，未经授权不得转载

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