牛肉丸子萝卜汤

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难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

牛肉150g 白萝卜半个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

牛肉丸子萝卜汤的做法步骤

牛肉丸子萝卜汤的做法图解1

1. 1、把牛肉剁成肉沫,萝卜切块、备用芹菜叶。

牛肉丸子萝卜汤的做法图解2

2. 2、剁碎肉放碗里用鸡蛋清、生粉、盐、植物油、料酒、十三香、姜沫腌制30分钟口味最佳(根据自己口味放配料)

牛肉丸子萝卜汤的做法图解3

3. 3、水滚了后把萝卜先放进锅里煮5~8分钟,然后再把牛肉丸子放进去,煮5分钟,再把芹菜叶放进去。(不用芹菜叶可以放别的葱,蒜叶都可以)

©本菜谱的做法由 毕竟我是你凤姐姐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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