#菁选酱油试用之酿香芋

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yf缘份的天空

yf缘份的天空

2015-02-08
我特别喜欢吃香芋,酿香芋还是第一次做,用菁选酱油煮的香芋味道很棒!
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

肥瘦猪肉500g 香芋800g
适量 适量
适量 适量
适量 两根
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

#菁选酱油试用之酿香芋的做法步骤

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解1

1. 把猪肉剁碎

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解2

2. 加入油,盐,淀粉和菁选酱油

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解3

3. 把猪肉和调料拌匀就是肉馅

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解4

4. 香芋去皮洗干净,切块

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解5

5. 把肉酿在香芋里,再放到锅里

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解6

6. 加水焖

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解7

7. 焖至收汁

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解8

8. 把菁选酱油加到水淀粉拌匀

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解9

9. 把勾好的淀粉芡淋在香芋上面

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解10

10. 煮开即可

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解11

11. 装起上桌

#菁选酱油试用之酿香芋的做法图解12

12. 把洗干净的香茜放上去拌碟装饰一下即可

小贴士

切香芋的时候,第一刀不要切到底,第二刀才切到底,把肉酿到两块香芋之间!

©本菜谱的做法由 yf缘份的天空 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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