重庆牛油老火锅在自个家吃

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我才是G仔

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2015-02-08
年前,好吃狗聚会趴,一起吃重庆老火锅。微信 cbwinner 口头教你做。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

500g 半只
鸡爪10只 鸡翅15只
千张两张 老豆腐500g
250g 菠菜250g
250g 茼蒿250g
鱼丸15个 15个
蟹柳15个 绿豆芽100g
5个 香芋500g
自己随意搭配
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法步骤

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解1

1. 这是成品图。嘿嘿,先留个口水。

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解2

2. 配菜准备就绪,开始炒底料~当然我自己一直吃的这个底料,重庆总店的师傅炒的新鲜底料,保质期只有三个月,冷冻的条件下。

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解3

3. 看见那一大坨白的牛油了吗?在超市是买不到这样的底料的。第一步先把牛油融化8。。

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解4

4. 牛油融化后,把底料全部倒进去。大火翻炒。

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解5

5. 翻炒爆香之后。加适当的水,大火煮十五分钟,底料本身有盐味,一般不需要加盐,口味可适当加少许盐,我这锅没加盐,啥都没加。

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解6

6. 煮沸的过程,看见翻滚的干辣椒了吗?嘿嘿,很香哦。牛油和辣椒红油的混合

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解7

7. 撒葱花上桌,好吃狗们,come on。。。。什么菜,只要配上葱花就是有一股骚气,啊哈哈

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解8

8. 忘记了一个烧辣椒,把红椒放在煤气上,烧黑,然后,撕皮,洗干净。

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解9

9. 漂亮的,干净的,便宜的,分量足的配菜来了,自己在家里面吃火锅,就是很省钱,味道好,干净健康吃的放心。聚会趴必备

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解10

10. 大家吃的热火朝天。也只有重庆来的李外婆老火锅底料,才让我放心请朋友一起吃,没有任何添加,防腐剂也没有,绿色健康的自家冰箱备货,嘿嘿,有需要的请加我微信 cbwinner 我叫G仔。

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解11

11. 这是在朋友家吃的重庆老火锅,敏感肠胃也适合吃,不会拉肚子的原因就是底料绿色无添加,还有就是你配菜亲自挑选,洗的干净,自然里里外外都特别干净。

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解12

12. 这也是朋友家吃的。嘿嘿。

重庆牛油老火锅在自个家吃的做法图解13

13. 我今天的作业交了。好吃健康,小G才会介绍,谢谢很多陌生的朋友加我微信,谢谢嘉嘉妹纸,还有很多重庆老乡,谢谢你们,祝大家新年快乐!

小贴士

傻瓜式火锅,能在家里自己做的绿色无添加火锅。微信 cbwinner

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