又简单又好吃的炒面

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小陈陈喵

小陈陈喵

2015-02-09
妹妹吵着要吃炒面,就把家里剩下的材料用起来给她做了,没想到味道很帮,现在都还让我做给她吃
难度:切墩(初级)

主料

瘦肉 1个
鸡蛋1个 青椒
番茄
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

又简单又好吃的炒面的做法步骤

1. 把瘦肉切丁,火腿肠切丁备用,青椒切丝,番茄切块

2. 放水煮面,不要煮熟了,半熟时放入冷水然后再把面条捞起备用

3. 锅里放油,然后放入青椒,青椒快熟时放入肉丁,火腿肠,番茄,煸炒片刻后放入盐、味精、花椒、红油辣椒,再炒。

4. 把面条放入锅中,然后不用铲子改用筷子来炒面,两只手各拿一双筷子,不断的把面条与配料混合,然后再倒点酱油,把面条炒熟后盛上盘子即可

5. 最后,煎一个鸡蛋铺在面条上,美味的炒面就做成了,

©本菜谱的做法由 小陈陈喵 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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